Matlagningskurs – febr 2022

av | feb 25, 2022

Denna gången som det var dax för att lära lite ytterligare om matlagning var det vår medlem Anders Bellander som stod för lärandet. Detta var en uppgift som han fixade galant. då han har många strängar på sin lyra som både kock och livsmedelslärare. Platsen för aktiviteten var som vid de tidigare tillfällen Folkets Hus i Hovmantorp.

Tyvärr blev inte deltagarantalet det maximala, och detta med anledning av sena återbud samt coronasjukan.

Det lagades mycket god mat baserat på fisk och då bland annat som soppa. Fisken som användes var gös och röding och som tillbehör blev det bland annat risotto. Efter att allt det här goda hade avnjutits rundade man av med en smarrig tårta till kaffet.

Mätta och nöjda begav sig så de ”utbildade” kockarna hemåt med magarna på trekvart.