Träff med matlagning

av | jan 1, 2023

Fredagen den 24 februari träffades några ”Spinnare” i Folkets hus för att utveckla sina färdigheter inom matlagning. Denna gång hjälptes alla deltagare åt att laga maten tillsammans, och då utan någon ”proffessionell” hjälp och ledsagning. Det löste sig bra då man i förväg delat upp de olika uppgifterna och inköpen av de olika ingredienserna.

Kvällens meny landade till slut i stekt rödingfilé som serverades med pressad potatis. Till detta serverades det tre olika typer av såser. De var Sandefjordsås, Markus smörsås samt en kall variant gjord på fänkål och chili som mixades med Turkisk yougurth. Till det kom det grön och vit sparris som gjorde tallriken komplett. Kvällen avslutades med en chockladmousse som toppades med hallon.

Efter denna utsökta måltid var man helt överens om att det går att få till god mat även på amatörnivå.

//Pelle A